Receita de Salada de Acelga com Frango

Receita de Salada de Acelga com Frango

A salada é um prato simples, mas que pode ser muito saboroso e saudável. Além disso, é uma opção rápida e prática para qualquer refeição, seja no almoço ou jantar. E se você é fã de saladas, vai adorar essa receita de Salada de Acelga com Frango, que é perfeita para toda a família. Com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 1 maço de acelga
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

1. Comece lavando bem as folhas de acelga e cortando-as em tiras finas. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura, o tomate, a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho e a ervilha.
3. Tempere com sal e azeite a gosto e misture bem.
4. Em outra tigela, coloque as tiras de acelga e tempere com um pouco de sal e azeite. Massageie bem as folhas para que fiquem mais macias.
5. Em um prato, disponha as folhas de acelga e por cima coloque a mistura de frango e legumes.
6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
7. Sirva a salada de acelga com frango acompanhada de um pãozinho ou torradas.

Dicas:

Para deixar a salada mais nutritiva, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, beterraba, entre outros. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango cozido, já que fica uma delícia com o sabor desfiado.

Curiosidade:

A acelga é um vegetal de origem mediterrânea, muito utilizada na culinária italiana e grega. Além de ser rica em nutrientes, como vitaminas A, C e K, e minerais como cálcio e ferro, a acelga também é fonte de fibras, o que ajuda no bom funcionamento do intestino.

Com essa receita de Salada de Acelga com Frango, você terá uma refeição completa e saudável, que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio e deixar as refeições mais leves e nutritivas. Experimente e surpreenda-se com essa combinação de sabores e texturas!

Receita de Salada de Acelga com Frango

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de acelga

1 peito de frango cozido e desfiado

1 cenoura ralada

1 tomate picado

1/2 cebola picada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de milho

1/2 xícara de ervilha

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave e corte a acelga em tiras finas.
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   2. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura, o tomate, a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho e a ervilha.
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   3. Tempere com sal e azeite a gosto e misture bem.
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   4. Em outra tigela, coloque as tiras de acelga e tempere com um pouco de sal e azeite. Massageie bem as folhas para que fiquem mais macias.
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   5. Em um prato, disponha as folhas de acelga e por cima coloque a mistura de frango e legumes.
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   6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
7. 7
   7. Sirva a salada de acelga com frango acompanhada de um pãozinho ou torradas.

Dicas

1. 1. Para deixar a salada mais nutritiva, adicione outros legumes de sua preferência.
2. 2. Aproveite sobras de frango cozido para deixar a salada ainda mais saborosa.

Curiosidades

A acelga é um vegetal de origem mediterrânea, rica em nutrientes e fonte de fibras.

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