Ai como eu amo o Quadradinho de Amendoim, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Quadradinho de Amendoim:
Os alimentos processados no microondas continuam a cozinhar por ação do calor interno, depois de retirados do forno.
1 xícara (chá) de amendoim 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
Modo de Preparo:
Toste o amendoim no forno, retire a película e passe-o no liquidificador ou processador de alimentos. Reserve. Numa panela misture o leite condensado, a manteiga e a farinha de trigo dissolvida no leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e se desprenda do fundo da panela. Despeje numa vasilha untada e deixe amornar. Junte o amendoim, misture bem e faça quadradinhos de cerca de 2 cm.
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