Receita de Nova York Sour

Receita de Nova York Sour: a combinação perfeita de sabor e elegância

Se você é fã de drinks clássicos e sofisticados, com certeza já ouviu falar do famoso Nova York Sour. Essa bebida é uma variação do clássico Whiskey Sour, com um toque de vinho tinto que dá um sabor único e especial. Além de ser uma opção deliciosa para um happy hour ou jantar, o Nova York Sour também é uma excelente escolha para impressionar seus convidados em uma ocasião especial.

O nome do drink é uma homenagem à cidade que nunca dorme, conhecida por sua agitação e sofisticação. E essa bebida não fica atrás, já que combina o sabor forte e marcante do whiskey com a leveza e acidez do vinho tinto, criando uma mistura perfeita de sabores. E o melhor de tudo: a receita é simples e fácil de fazer, ideal para quem não tem muita experiência na arte da coquetelaria.

Receita de Nova York Sour

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

1 porção

Ingredientes ( 1 porção porções)

2 doses de whiskey

1 dose de suco de limão

1 colher de sopa de açúcar

1 clara de ovo

1/2 dose de vinho tinto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma coqueteleira, coloque o whiskey, o suco de limão, o açúcar e a clara de ovo.
2. 2
   2. Adicione gelo e agite bem.
3. 3
   3. Coe a mistura em um copo baixo com gelo.
4. 4
   4. Com cuidado, despeje o vinho tinto sobre a bebida, criando uma camada por cima.
5. 5
   5. Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente.

Dicas

1. 1. Use um whiskey de boa qualidade para garantir um sabor autêntico e marcante.

Curiosidades

O Nova York Sour foi criado em 1880, no famoso Waldorf-Astoria Hotel, em Nova York.

Além de ser uma delícia, o Nova York Sour também é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, já que utiliza ingredientes simples e baratos. E o melhor de tudo: é uma receita rápida, que pode ser preparada em apenas 10 minutos. Ou seja, perfeita para quem não quer perder muito tempo na cozinha.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para atender às necessidades e preferências de cada um. Se preferir, você pode substituir o whiskey por bourbon ou até mesmo vodka. E se quiser uma opção sem álcool, basta retirar o whiskey e adicionar mais suco de limão e açúcar.

O Nova York Sour é um drink versátil e pode ser servido em diversas ocasiões, seja para um jantar romântico, uma reunião de família ou um happy hour com os amigos. Seja qual for o motivo, essa receita vai conquistar o paladar de todos e deixar sua ocasião ainda mais especial.

E para quem é fã de curiosidades, além da história do Waldorf-Astoria Hotel, o Nova York Sour também é conhecido como o “primo do lado errado da cidade” do clássico Whiskey Sour. Isso porque, no drink original, o vinho tinto é adicionado por cima, criando uma camada vermelha que lembra o famoso chapéu de um detetive de Nova York.

Então, que tal surpreender seus convidados com essa receita deliciosa e elegante? Não perca mais tempo e experimente agora mesmo o Nova York Sour. Com certeza, você vai se apaixonar por essa combinação perfeita de sabores e não vai mais querer parar de preparar essa bebida em todas as suas ocasiões especiais.

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