Ai como eu amo o Molho Italiano, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Molho Italiano:
Conhaque é um destilado de vinho. Os verdadeiros cognacs são produtos da região francesa que lhes dá o nome.
1 1/2 kg tomate para molho 3 dentes de alho 1 cabeça de cebola grande 100 g de salsão 2 cubos de caldo de galinha Tomates frescos cortados em cubos Cebolas em cubo 2 folhas de orégano
2 folhas de manjericão
Modo de Preparo:
Refogue o alho e a cebola. Adicione o salsão e os caldos de galinha. Limpe os tomates e coloque-os para cozinhar no refogado. Coloque água apenas para cobrir os tomates. Depois de cozidos, bata no liquidificador e coe em outra panela. Deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos. Ao final, adicione as folhas de manjericão e orégano e os cubos de tomate e cebola, cozinhando por mais uns 5 minutos. Salgue a gosto.
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