Ai como eu amo o Coxas Recheadas, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Coxas Recheadas:
As salsichas e outros alimentos revestidos por película devem ser perfurados antes de cozidos.
12 coxas de frango desossadas e temperadas a gosto 300 g de presunto em uma só peça 300 g de mussarela em um só pedaço
12 fatias de bacon
Modo de Preparo:
Corte o presunto e a mussarela em 12 bastões e reserve. Pegue o filé de coxa de frango, estenda-o sobre uma superfície e coloque sobre ele um bastão de mussarela e outro de presunto. Enrole com cuidado e circule o rolinho com uma fatia de bacon. Amarre ou prenda com um palito. Repita este processo com os demais filés. Faça com os roles um refogado ou asse-os.
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