Receita de Rolo de carne recheado

O rolo de carne é um prato clássico que faz sucesso em muitas mesas ao redor do mundo. Seja para um almoço em família ou um jantar romântico, essa receita é sempre uma ótima opção, pois é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é um prato barato e que traz aquele sentimento de amor e conforto para quem o degusta.

Receita de Rolo de Carne Recheado

Para preparar esse delicioso prato, você vai precisar de:

Receita de Rolo de Carne Recheado

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1kg de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de farinha de rosca

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

200g de queijo muçarela fatiado

200g de presunto fatiado

300g de bacon fatiado

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a carne moída com a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta.
2. 2
   Forre uma forma retangular com papel alumínio e espalhe metade da carne moída sobre ele.
3. 3
   Coloque as fatias de queijo e presunto sobre a carne moída.
4. 4
   Enrole a carne com o auxílio do papel alumínio, formando um rolo.
5. 5
   Cubra o rolo com as fatias de bacon e feche bem o papel alumínio, selando o rolo.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
7. 7
   Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar o bacon.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode variar o recheio do seu rolo de carne, utilizando outros tipos de queijo e presunto, como provolone e peito de peru.
2. 2. Para deixar o seu rolo de carne ainda mais suculento, você pode adicionar um pouco de molho de tomate sobre o recheio antes de enrolar.

Curiosidades

O rolo de carne é uma receita muito popular na culinária americana, mas também é muito consumido em outros países, como a Alemanha, onde é conhecido como "rouladen".
Na Grécia, o rolo de carne é chamado de "giouvetsi" e é preparado com carne de cordeiro e especiarias típicas da região.

Essa receita de rolo de carne recheado é uma ótima opção para aqueles dias em que não queremos passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim queremos preparar algo gostoso e especial. Além disso, é um prato que agrada a todos os paladares e pode ser servido com acompanhamentos diversos, como arroz, batatas assadas ou salada.

Uma dica importante para garantir o sucesso do seu rolo de carne é escolher uma carne moída de qualidade e com pouca gordura. Isso irá garantir que o seu prato fique mais saudável e saboroso. E não se esqueça de selar bem o rolo com o papel alumínio, para que ele não desmanche durante o cozimento.

Outra vantagem dessa receita é que ela é econômica, pois utiliza ingredientes simples e baratos, que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado. Além disso, é uma ótima opção para quem tem uma família grande, pois rende bastante e pode ser congelado para ser consumido em outras ocasiões.

Para quem gosta de variar nas receitas, é possível adicionar outros ingredientes ao recheio, como legumes picados, como cenoura e abobrinha, ou até mesmo linguiça calabresa. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão do rolo de carne recheado.

E não se preocupe, pois essa receita é muito simples de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas. Basta seguir o passo a passo e você terá um prato delicioso e que irá agradar a todos. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas sem gastar muito tempo na cozinha.

Em resumo, o rolo de carne recheado é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz aquele sentimento de amor e conforto para a mesa. Experimente e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Rolo de carne recheado você pode visitar a categoria Carne.