Receita de Risoto de Arroz

Confira a Risoto de Arroz, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Ai como eu amo o Risoto de Arroz, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Risoto de Arroz:

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200 g de lingüiça calabresa 1 cebola ralada 1 xícara de arroz 1 pimentão verde e outro vermelho 3 cenouras cortadas em cubinhos 3 tabletes de caldo de galinha Tomate 1 lata de ervilhas 1 lata de palmito 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas Ovo cozido picado

Queijo ralado

Modo de Preparo:

Frite a lingüiça na sua própria gordura em fogo baixo. Acrescente a cebola, o arroz e refogue. Coloque os pimentões, a cenoura e o caldo de galinha. Junte 3,4 de litro de água fervente. Depois de cozido junta a ervilha, o palmito em rodelas, as azeitonas e o ovo cozido. Passe para uma travessa e polvilhe com queijo ralado.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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