Ai como eu amo o Risoto Cremoso com Brócolis, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Risoto Cremoso com Brócolis:
3 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de manteiga 1 maço de brócolis aferventado 1 cebola média picada 3 xícaras (chá) de arroz 3 tabletes de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado 2 ovos
1 copo de Requeijão Cremoso
Modo de Preparo:
Doure o alho com uma colher (sopa) de manteiga, junte o maço de brócolis e refogue. Reserve. Refogue a cebola com o restante da manteiga, junte o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar. Em um recipiente, misture o queijo, os ovos e o Requeijão Cremoso Parmalat até formar um creme. Quando o arroz estiver quase seco, junte o maço de brócolis e o creme mexendo rapidamente. Deixe no fogo por mais 5 minutos. Decore com folhas de brócolis.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
