Receita de Quibe de Peixe

O quibe é um prato típico da culinária árabe, muito apreciado em todo o mundo. Tradicionalmente, é feito com carne de boi e trigo, mas hoje em dia existem diversas variações da receita, inclusive com peixe. O quibe de peixe é uma opção leve, saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, é uma ótima opção para quem prefere evitar o consumo de carne vermelha ou tem restrições alimentares. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e rápida de quibe de peixe que vai conquistar toda a sua família. Preparado para colocar a mão na massa? Então, vamos lá!

Receita de Quibe de Peixe

Receita de Quibe de Peixe

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada ou outro de sua preferência)

1 xícara de trigo para quibe

1 cebola média picada

1/2 xícara de hortelã picada

1/2 xícara de salsinha picada

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta síria

Suco de 1 limão

Azeite para untar

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, coloque o trigo e cubra com água. Deixe de molho por 30 minutos.
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   2. Enquanto isso, corte o filé de peixe em cubos pequenos e reserve.
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   3. Escorra a água do trigo e esprema bem para retirar o excesso de líquido.
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   4. Em uma tigela, misture o trigo, o peixe, a cebola, a hortelã, a salsinha, o alho, o sal, a pimenta síria e o suco de limão.
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   5. Com as mãos, modele a mistura em formato de quibe e coloque em uma forma untada com azeite.
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   6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
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   7. Sirva quente, acompanhado de salada ou molhos de sua preferência.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o filé de peixe por atum ou salmão em lata, caso prefira.
2. 2. Se preferir, pode fritar o quibe em vez de assar.

Curiosidades

O quibe é um prato de origem libanesa, mas se popularizou em diversos países do Oriente Médio e do mundo.

Como você pode ver, esta é uma receita muito simples e rápida de fazer. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. O quibe de peixe é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem gastar muito e ainda agradar a toda a família.

Além disso, esta receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. O peixe é uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, é uma opção com baixo teor de gordura, o que contribui para a manutenção da saúde e do peso ideal.

Outra vantagem do quibe de peixe é que ele é muito versátil e pode ser adaptado de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros temperos e ingredientes, como pimentão, tomate, queijo, entre outros, para deixar a receita ainda mais saborosa. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão deste prato delicioso.

Além disso, o quibe de peixe é uma opção prática para quem tem uma rotina agitada e não dispõe de muito tempo para cozinhar. Em menos de 40 minutos, você terá um prato completo e nutritivo pronto para servir. É uma ótima opção para aqueles dias em que não queremos passar muito tempo na cozinha, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e saudável.

E como não poderia faltar, esta receita é perfeita para ser compartilhada com quem você ama. O quibe de peixe é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em torno da mesa e desfrutar de momentos de amor e união. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e tornar os momentos ainda mais especiais.

Enfim, não faltam motivos para experimentar esta deliciosa receita de quibe de peixe. Além de ser uma opção simples, gostosa, saudável e rápida de fazer, é uma ótima forma de variar o cardápio e surpreender a todos com um prato diferente e saboroso. Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa delícia. Certamente, será um sucesso em sua casa!

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