Ai como eu amo o Queijinho Petit Suisse, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu
Ingredientes do Queijinho Petit Suisse
- 1 litro de leite
- 9 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 copo de iogurte natural
- Geleia do sabor de que você mais gosta
- Corante alimentício da mesma cor da geléia
Modo de Preparo do Queijinho Petit Suisse
- Ferva o leite e deixe esfriar até que, com o dedo dentro do leite, se consiga contar até dez, sem queimar o dedo, mas não pode deixar esfriar muito.
- No liquidificador, bata o leite, o leite em pó e o iogurte.
- Coloque dentro de uma vasilha de vidro e tampe com um filme plástico.
- Deixe-o num local aquecido para coagular, de preferência abafado (pode ser dentro do forno desligado).
- Quando o leite já estiver todo coagulado, misture a geleia e o corante.
- Misture bem.
- Coloque em taças ou copos e deixe fora da geladeira por 4 horas para coagular novamente.
- Decore a gosto e coloque então na geladeira.
- Sirva no dia seguinte.
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