Receita de Queijinho Petit Suisse

Confira a Queijinho Petit Suisse, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Ai como eu amo o Queijinho Petit Suisse, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu

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Ingredientes do Queijinho Petit Suisse

  • 1 litro de leite
  • 9 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 copo de iogurte natural
  • Geleia do sabor de que você mais gosta
  • Corante alimentício da mesma cor da geléia

Modo de Preparo do Queijinho Petit Suisse

  1. Ferva o leite e deixe esfriar até que, com o dedo dentro do leite, se consiga contar até dez, sem queimar o dedo, mas não pode deixar esfriar muito.
  2. No liquidificador, bata o leite, o leite em pó e o iogurte.
  3. Coloque dentro de uma vasilha de vidro e tampe com um filme plástico.
  4. Deixe-o num local aquecido para coagular, de preferência abafado (pode ser dentro do forno desligado).
  5. Quando o leite já estiver todo coagulado, misture a geleia e o corante.
  6. Misture bem.
  7. Coloque em taças ou copos e deixe fora da geladeira por 4 horas para coagular novamente.
  8. Decore a gosto e coloque então na geladeira.
  9. Sirva no dia seguinte.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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