Ai como eu amo o Pizza com Legumes, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pizza com Legumes:
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1 disco de pizza Azeite puro de oliva 200 g de presunto de Parma 1 cebola 1 talo de alho-poró 1 abóbora 2 tomates 1 pimentão vermelho e 1 verde 1 copo de vinho branco seco Sal, pimenta moída 1 feixe de salsa
200 g de parmesão ralado
Modo de Preparo:
Pôr em fogo suave as tiras de presunto no azeite quente e adicionar-lhe os legumes lavados e cortados. Continuar o cozimento durante um momento, depois juntar os tomates pelados, sem sementes e triturados. Molhar com vinho e temperar com sal e pimenta. Deixar em fogo brando sob a tampa durante 15 minutos, depois polvilhar com salsa. Cobrir a base da massa com este acabamento, polvilhar com queijo ralado e assar por cerca de 25 minutos no forno aquecido.
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