Ai como eu amo o Peixe ao Molho, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Peixe ao Molho:
3 colheres de sopa de azeite 1 peixe à sua escolha, cortado em postas 1 tomate picado sem pele Cheiro verde picadinho 1 cebola picada Sal, alho, pimenta, limão a gosto
1 lata de Ervilhas
Modo de Preparo:
Tempere o peixe a seu gosto e reserve-o. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, quando dourar acrescente o tomate, as Ervilhas e os temperos restantes. Em seguida, adicione o peixe já temperado, refogando-o por 10 minutos. Acrescente água suficiente para fazer o molho e cozinhar o peixe. Sirva quente acompanhado do pirão.
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