Receita de Patê de fígado

Receita de Patê de Fígado: Uma deliciosa opção para a sua família

Se você é um amante de patês e está sempre em busca de novas receitas para surpreender a sua família e amigos, hoje trazemos uma sugestão simples, gostosa, fácil e rápida de fazer: o Patê de Fígado.

Além de ser uma opção econômica, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de um petisco delicioso para receber visitas ou até mesmo para saborear sozinho, acompanhado de torradas ou biscoitos. E o melhor de tudo: você não precisará gastar muito tempo e dinheiro para prepará-lo.

Então, se você quer aprender a fazer um Patê de Fígado incrível, continue lendo este texto e confira o passo a passo dessa receita que com certeza vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Receita de Patê de Fígado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de fígado de frango ou bovino

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. 2
   Acrescente o fígado e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
3. 3
   Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4. 4
   Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, transfira o conteúdo para um liquidificador ou processador de alimentos.
5. 5
   Bata bem até que a mistura fique homogênea.
6. 6
   Volte a mistura para a panela e acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. 7
   Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Misture e deixe esfriar.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho branco por vinho tinto ou até mesmo por conhaque.
2. 2. Se quiser um patê mais consistente, adicione uma colher (sopa) de farinha de trigo na etapa de cozimento do fígado.

Curiosidades

O patê de fígado é uma receita tradicional da culinária francesa, mas é muito popular em diversos países ao redor do mundo.
O fígado é uma fonte rica de nutrientes como ferro, vitamina A, B12 e folato, tornando o patê de fígado uma opção saudável e nutritiva.

E aí, gostou dessa receita de Patê de Fígado? Além de ser uma opção deliciosa, ela também é barata e pode ser preparada rapidamente. Não há desculpas para não experimentá-la!

Agora que você já sabe como preparar esse patê incrível, aproveite para reunir a sua família e amigos e saboreá-lo juntos. Certamente será um momento de muita alegria e amor.

Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Tenho certeza de que você irá se surpreender com o resultado e receberá muitos elogios pelo sabor dessa receita.

E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares. Eles também irão adorar essa dica de petisco simples, gostoso, fácil e rápido de preparar. Bom apetite!

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