Ai como eu amo o Panqueca Verde, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Panqueca Verde:
Cadastre seu e-mail e receba receitas especiais super saborosas!
Talos picados 1 xícara (chá) Farinha de trigo 1 xícara (chá) Leite ½ xícara (chá) Água 1 xícara (chá) Ovo 1 unidade Margarina 1 colher (sopa) Sal a gosto Óleo 3 colheres (sopa) Recheio: Cebola ¾ xícara (chá) Alho 1 dente Óleo 2 colheres (sopa) Carne moída 240 g Talos picados 1 xícara (chá) Molho: Margarina 1 colher (sopa) Cebola 1 colher (sopa) Leite ½ xícara (chá) Água 1 ½ xícara (chá)
Farinha de trigo ½ xícara (chá)
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa exceto o óleo. Unte uma frigideira com um pouco de óleo para cada panqueca. Reserve. Para o recheio, doure em uma panela a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne moída e refogue. Junte os talos picados de agrião, espinafre, couve, etc., e deixe cozinhar. Reserve. Para o molho, coloque em uma panela a margarina e doure a cebola. Á parte, ferva o leite. Acrescente na cebola já dourada a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar, até dourar. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Caso empelote, bata no liquidificador. Recheie as panquecas e coloque o molho por cima.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
