Receita de Pãezinhos de Manteiga

Receita de Pãezinhos de Manteiga

Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser compartilhada em família? Então, você acaba de encontrar! Os pãezinhos de manteiga são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, a manteiga é o ingrediente que dá um toque especial e de amor a essa receita.

A seguir, confira todos os ingredientes necessários e o modo de preparo desse pãozinho incrível:

Receita de Pãezinhos de Manteiga

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

500g de farinha de trigo

1 ovo

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 xícara (chá) de leite morno

50g de manteiga derretida

10g de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. 2
   Em outro recipiente, misture o leite morno, o ovo, a manteiga derretida e o fermento biológico seco.
3. 3
   Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
5. 5
   Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.
6. 6
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 1cm.
7. 7
   Com um cortador de biscoitos ou um copo, corte a massa em círculos de aproximadamente 8cm de diâmetro.
8. 8
   Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar queijo ralado ou ervas finas na massa para dar um sabor diferente aos pãezinhos.

Curiosidades

Os pãezinhos de manteiga são uma receita tradicional francesa, mas também são muito populares em países como Portugal e Brasil.

Essa receita rende cerca de 15 pãezinhos e é uma ótima opção para um café da manhã em família ou para ser servido em um lanche da tarde com amigos. O sabor da manteiga é o grande destaque dessa receita, deixando os pãezinhos macios e saborosos.

Além disso, essa é uma receita simples e rápida de ser feita, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para preparar algo elaborado na cozinha. Os ingredientes também são facilmente encontrados em qualquer supermercado e o custo é bem acessível.

Uma dica importante é deixar a massa descansar antes de abrir e cortar os pãezinhos. Isso garante que eles fiquem mais fofinhos e cresçam bem no forno. Outra dica é manter os pãezinhos em um recipiente fechado para que eles não ressequem e mantenham sua textura macia por mais tempo.

E por falar em textura, essa é uma característica que faz toda a diferença em um bom pão. Com a técnica de sovar a massa, a elasticidade é estimulada e o glúten é desenvolvido, resultando em uma textura mais macia e fofinha.

Agora que você já sabe como preparar esses deliciosos pãezinhos de manteiga, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita cheia de sabor e amor. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis!

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e gostosa que vai conquistar o paladar da sua família e de todos que provarem. E não se esqueça de compartilhar conosco o resultado final desse pãozinho delicioso!

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