Ai como eu amo o Pãezinhos de Manteiga, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pãezinhos de Manteiga:
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Massa: 30 g de fermento para pão 1/2 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar refinado 250 g de manteiga sem sal 1 ovo inteiro Gotas de baunilha a gosto Farinha de trigo o suficiente Recheio:
300 g de goiabada em lata cortada em cubos
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento com o leite e o açúcar, acrescente um pouco de farinha de trigo até obter uma massinha que grude nas mãos. Deixe crescer por 20 minutos aproximadamente. Junte os demais ingredientes e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa bem macia e maleável. Após a massa ter levedado até dobrar de volume, divida a massa em 30 pedaços, aplique um cubo de goiabada dentro de cada um. Feche muito bem formando uma bolinha. Coloque em assadeira levemente untada, deixe crescer novamente e leve ao forno preaquecido por 20 minutos aproximadamente.
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