Receita de Nhoque Maravilha

Confira a Nhoque Maravilha, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Ai como eu amo o Nhoque Maravilha, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Nhoque Maravilha:

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Margarina 2 colheres (sopa) Cebola picada 1 xícara (chá) Tomate picado 2 xícaras (chá) Manjericão 2 colheres (sopa) Sal a gosto Abóbora picada 2 ½ xícaras (chá) Água o suficiente Farinha de trigo 2 xícaras (chá) Ovo 1 unidade

Queijo ralado 1 colher (sopa)

Modo de Preparo:

Para o molho, leve ao fogo, em uma panela, a margarina e doure a cebola picada. Passe os tomates pelo liquidificador e acrescente ao refogado. Coloque o manjericão e deixe cozinhar bem. Acrescente o sal e reserve. Descasque a abóbora e cozinhe em fogo moderado com um pouco de água até ficar bem macia e sacar a água. Passe pelo espremedor e deixe esfriar. Junte a farinha, o ovo, o sal e amasse. Faça as bolinhas de nhoque (em colheradas). Coloque para cozinhar em água fervendo. Retire à medida que venham à superfície. Coloque numa travessa, cubra com molho de tomate e polvilhe o queijo ralado.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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