Mousse de limão com gelatina é uma receita ótima para servir em qualquer ocasião, sua praticidade e seu sabor vão tornar sua vida mais prática.
Receita de Mousse de limão com gelatina
Você vai querer fazer hoje mesmo.
Ingredientes Mousse de limão com gelatina
Simplesmente vendo a lista de ingredientes você já vai ficar com água na boca, mas não se preocupe o sabor não vai te desapontar de maneira alguma.
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
- 3 unidades de clara de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de suco de limão
- raspas de limão raladas (opcional)
Esta receita combina com: Mousse de limão com chocolate.
passo a passo Mousse de limão com gelatina
Agora é o momento principal, você deve seguir o passo a passo para garantir um resultado saboroso e sem erros na receita.
- Para fazer mousse de limão com gelatina, comece por dissolver a gelatina em meia xícara de água fria. Aqueça a gelatina em banho-maria e reserve.
- Coloque as claras e o açúcar em uma panela e leve a fogo baixo por 3 minutos, mexendo sempre enquanto cozinham. Coloque a mistura na batedeira e bata até dobrar o volume do conteúdo (cerca de 5 minutos).
- Bata o leite condensado no liquidificador com a gelatina previamente dissolvida e o suco de limão. Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente com uma espátula. Coloque em taças individuais e leve à geladeira até firmar (3 horas, no mínimo).
- Sua mousse de limão com gelatina está pronta a servir!
