Receita de Merengue suíço

Receita de Merengue Suíço: uma opção simples, gostosa e rápida para a sua família

O merengue suíço é um doce leve e crocante, que combina perfeitamente com um café da tarde em família ou até mesmo como sobremesa após um almoço especial. Feito com poucos ingredientes e de forma muito simples, essa receita é uma ótima opção para quem quer surpreender os seus convidados com um doce delicioso e barato. A seguir, confira o passo a passo para preparar essa receita de merengue suíço e encante a todos com o seu talento culinário.

Receita de Merengue Suíço

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

4 claras de ovo

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
2. 2
   2. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um merengue bem consistente.
3. 3
   3. Acrescente o suco de limão e misture delicadamente.
4. 4
   4. Com o auxílio de um saco de confeiteiro, faça pequenas porções do merengue em uma forma forrada com papel manteiga.
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 150°C por cerca de 15 minutos, ou até que os merengues estejam secos e crocantes.

Dicas

1. 1. Para garantir que o seu merengue suíço fique bem crocante, deixe a porta do forno entreaberta enquanto os merengues assam.

Curiosidades

O merengue suíço é uma receita tradicional da culinária suíça, que foi criada na cidade de Meiringen, no século XVIII.

O merengue suíço é uma receita muito versátil, que pode ser servida de diversas formas. Você pode consumi-lo puro, como um biscoito crocante, ou utilizá-lo como base para sobremesas, como tortas, pavês e até mesmo para decorar bolos. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca opções de doces mais leves, já que é feita apenas com claras de ovos e açúcar.

Uma das vantagens do merengue suíço é que ele é muito fácil e rápido de preparar. Com apenas 4 ingredientes e em cerca de 30 minutos, você terá um doce delicioso e que certamente agradará a todos. Além disso, é uma opção bastante econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos, que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado.

Outra dica importante é não abrir o forno enquanto os merengues estiverem assando, pois isso pode fazer com que eles murchem. É importante ter paciência e aguardar o tempo indicado na receita para obter um resultado perfeito. E lembre-se de deixar a porta do forno entreaberta para garantir que os merengues fiquem bem crocantes.

Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, o merengue suíço também é uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Como é feito apenas com claras de ovos, é uma ótima opção para quem está de dieta ou para quem tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou glúten.

Por ser uma receita tão versátil e deliciosa, o merengue suíço é muito popular em diversos países, sendo apreciado por pessoas de todas as idades. Além disso, é uma opção ideal para ser servida em diversas ocasiões, desde um lanche da tarde em família até uma festa de aniversário. Com certeza, esse doce conquistará o coração de todos que provarem.

Então, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receita de merengue suíço para a sua família? Com certeza, será um sucesso e todos vão amar essa opção simples, gostosa e rápida de doce. E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, para que eles também possam se deliciar com essa maravilha da culinária suíça. Aproveite!

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