Receita de Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras

Receita de Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras

Macarrão é um prato clássico e muito querido pela maioria das famílias brasileiras. É uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. No entanto, muitas pessoas evitam consumir macarrão por ser considerado um alimento calórico e pouco nutritivo. Mas, que tal experimentar uma versão mais saudável e saborosa? A receita de hoje é de um Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras, perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Fácil, rápido, barato e ideal para toda a família, esse prato vai conquistar o seu paladar e ainda trazer benefícios para a sua saúde. Vamos conferir?

Receita de Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

300g de macarrão integral

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura ralada

1 abobrinha em cubos

1 xícara de brócolis picados

1 xícara de couve-flor picada

1 lata de tomates pelados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Cozinhe o macarrão integral de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   3. Adicione a cenoura, a abobrinha, o brócolis e a couve-flor e deixe refogar por alguns minutos.
4. 4
   4. Acrescente os tomates pelados e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5
   5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
6. 6
   6. Adicione o macarrão cozido à panela com o molho de verduras e misture bem.
7. 7
   7. Sirva quente e aproveite essa delícia saudável e saborosa.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como pimentão, vagem ou champignon.
2. 2. Para deixar a receita ainda mais nutritiva, você pode acrescentar proteínas, como frango desfiado ou carne moída, ao molho de verduras.

Curiosidades

O macarrão é um alimento originário da China e sua popularização ocorreu após sua chegada na Itália, por volta do século XIII.
O macarrão integral é uma opção mais saudável, pois é produzido com farinha de trigo integral, que preserva os nutrientes do grão e possui mais fibras, vitaminas e minerais.

Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois o macarrão integral é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao nosso organismo. Além disso, o molho de verduras é uma maneira de incluir mais vegetais na dieta, que são ricos em vitaminas, minerais e fibras. E o melhor de tudo: é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em apenas 30 minutos.

Com essa receita, você pode reunir a família e desfrutar de um prato delicioso e saudável. O macarrão é um alimento que tem o poder de unir as pessoas, pois é uma opção versátil e que agrada a todos os paladares. Com certeza, esse Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras vai conquistar o coração e o paladar de todos em casa.

Agora que você já sabe como preparar essa receita, que tal colocar em prática e experimentar essa delícia? Com certeza, será um sucesso entre os seus familiares e amigos. Aproveite para compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar o amor através da comida. Bon appétit!

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