Ai como eu amo o Macarrão com Almôndegas ao Molho de Tomate, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Macarrão com Almôndegas ao Molho de Tomate:
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1 pacote de macarrão (500g) 800g de carne moída 1 xícara (chá) de migalhas de pão 2 ovos 1 colher ( chá) de orégano seco 2 dentes de alho picados ½ xícara (chá) de cebola picada 1 colher (chá) de noz-moscada Sal Pimenta do reino 4 colheres de (sopa) de óleo 3 xícaras (chá) de purê de tomate
Parmesão ralado
Modo de Preparo:
Numa tigela grande, misture a carne moída, as migalhas de pão, os ovos, o orégano, o alho, a cebola, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino à gosto. Faça bolinhos, do tamanho de uma noz. Esquente o óleo em uma frigideira grande em fogo brando, frite os bolinhos até dourar. Retire a gordura da frigideira e acrescente o purê de tomate, 2 xícaras (chá) de água, sal e pimenta-do-reino. Diminua o fogo, tampe e cozinhe as almôndegas com o molho por mais de 10 minutos. Enquanto isso cozinhe o macarrão e escorra. Arrume o macarrão numa travessa e despeje o molho por cima. Sirva com parmesão separadamente.
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