Receita de Low Fat Putanesca

A Putanesca é uma receita clássica da culinária italiana, que tem como base o macarrão com molho de tomate e azeitonas. No entanto, o que a torna especial é o toque picante do alho, anchovas e pimenta, combinado com o sabor marcante das alcaparras e da salsinha. Essa combinação de ingredientes faz da Putanesca uma receita saborosa e diferente, que agrada a todos os paladares. E o melhor de tudo, é uma opção saudável e de baixa caloria, ideal para quem está em busca de uma alimentação balanceada.
Receita de Low Fat Putanesca
Essa é uma receita simples e fácil de preparar, além de ser rápida e barata. Com um toque de amor e carinho, você pode surpreender sua família com esse prato delicioso e saudável. Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Receita de Low Fat Putanesca
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de macarrão integral
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
4 filés de anchovas picados
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 xícara de molho de tomate
½ xícara de azeitonas pretas fatiadas
2 colheres de sopa de alcaparras
1 xícara de salsinha picada
Sal a gosto
Modo de preparo
-
11. Em uma panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
-
22. Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o alho, as anchovas e a pimenta calabresa. Refogue por 2 minutos.
-
33. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
44. Adicione as azeitonas e as alcaparras e misture bem.
-
55. Coloque o macarrão cozido na panela com o molho e misture tudo delicadamente.
-
66. Finalize com a salsinha picada e acerte o sal, se necessário.
-
77. Sirva quente e aproveite essa delícia de baixa caloria!
Dicas
- 1. Para deixar o prato ainda mais saudável, você pode substituir o macarrão integral por macarrão de quinoa ou de arroz.
- 2. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes, como cogumelos ou brócolis, para deixar a receita ainda mais rica em nutrientes.
Curiosidades
A origem do nome Putanesca vem da palavra italiana "puttana", que significa prostituta. Diz a lenda que essa receita foi criada por prostitutas que, após um longo dia de trabalho, precisavam de uma refeição rápida e saborosa para saciar a fome.
A Putanesca é uma receita típica da região de Nápoles, na Itália, e é considerada um clássico da culinária italiana.
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa receita de Low Fat Putanesca, não deixe de experimentar e surpreender sua família com um prato saudável e cheio de sabor. Com certeza, será um sucesso na sua casa e vai conquistar até os paladares mais exigentes. E lembre-se, alimentação saudável não precisa ser sem graça, basta usar a criatividade e escolher ingredientes nutritivos para preparar pratos saborosos e equilibrados.
Perguntas frequentes sobre Receita de Low Fat Putanesca
Qual é a melhor receita de Receita de Low Fat Putanesca?
A melhor receita de Receita de Low Fat Putanesca é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Low Fat Putanesca?
O tempo de preparo de Receita de Low Fat Putanesca é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Low Fat Putanesca esta receita rende?
Receita de Low Fat Putanesca rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Low Fat Putanesca?
500g de macarrão integral 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 4 filés de anchovas picados 1 colher de chá de pimenta calabresa 1 xícara de molho de tomate ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas 2 colheres de sopa de alcaparras 1 xícara de salsinha picada Sal a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Low Fat Putanesca?
1. Em uma panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. 2. Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o alho, as anchovas e a pimenta calabresa. Refogue por 2 minutos. 3. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 4. Adicione as azeitonas e as alcaparras e misture bem. 5. Coloque o macarrão cozido na panela com o molho e misture tudo delicadamente. 6. Finalize com a salsinha picada e acerte o sal, se necessário. 7. Sirva quente e aproveite essa delícia de baixa caloria!
Dica interessante sobre Receita de Low Fat Putanesca?
Para deixar o prato ainda mais saudável, você pode substituir o macarrão integral por macarrão de quinoa ou de arroz. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes, como cogumelos ou brócolis, para deixar a receita ainda mais rica em nutrientes.
Curiosidade sobre Receita de Low Fat Putanesca?
A origem do nome Putanesca vem da palavra italiana "puttana", que significa prostituta. Diz a lenda que essa receita foi criada por prostitutas que, após um longo dia de trabalho, precisavam de uma refeição rápida e saborosa para saciar a fome. A Putanesca é uma receita típica da região de Nápoles, na Itália, e é considerada um clássico da culinária italiana.
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