Ai como eu amo o Lasanha de espinafre com carne seca, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Lasanha de espinafre com carne seca:
500g de massa de lasanha verde 300g de carne seca desfiada 500g de purê de abóbora 200g de couve cortada bem fina 400g de requeijão cremoso 2 colheres de sopa de cebola 2 colheres de chá de alho picado 100g de queijo parmesão 3 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite
Sal e coentro à gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa e reserve. Numa panela derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola, acrescente a couve e a carne seca. Asse a abóbora no forno, depois amasse com um garfo, tempere com azeite, coentro e sal. Adicione o requeijão cremoso nesta mistura e reserve. Montagem: Numa assadeira, coloque uma camada de massa, uma de carne seca, uma de purê. Outra camada de massa, outra de carne seca.
Faça outra camada de massa, adicione o restante do requeijão, cubra com parmesão e leve para gratinar.
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