Receita de Lagosta Recheada à Francesa

A lagosta é um dos frutos do mar mais apreciados e valorizados na culinária. De sabor delicado e textura macia, ela é um ingrediente que pode transformar qualquer prato em uma verdadeira iguaria. E uma das formas mais famosas de preparar a lagosta é a receita de Lagosta Recheada à Francesa.

Receita de Lagosta Recheada à Francesa

Essa receita é uma ótima opção para quem quer impressionar a família ou os amigos em um jantar especial. Além disso, é uma forma simples e rápida de preparar uma lagosta deliciosa e sofisticada. Então, separe os ingredientes e siga o passo a passo para saborear essa receita francesa que vai conquistar seu paladar.

Receita de Lagosta Recheada à Francesa

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 lagostas médias

1 xícara de manteiga

1 cebola picada

1 xícara de cogumelos picados

1 xícara de vinho branco

1/2 xícara de creme de leite

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando as lagostas. Para isso, coloque-as em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
2. 2
   2. Depois, retire as lagostas da água e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, abra-as ao meio com a ajuda de uma faca e retire a carne da casca, tomando cuidado para não quebrar.
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   3. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola e os cogumelos picados. Refogue até que a cebola fique transparente.
4. 4
   4. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar até que o líquido reduza pela metade.
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   5. Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea.
6. 6
   6. Tempere com sal e pimenta a gosto e desligue o fogo.
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   7. Com a mistura ainda quente, recheie as lagostas com ela, cobrindo toda a carne.
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   8. Leve as lagostas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o recheio esteja dourado.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial à receita, você pode adicionar um pouco de ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha ou tomilho, no momento de temperar.

Curiosidades

Essa receita de Lagosta Recheada à Francesa é uma das mais tradicionais da culinária francesa. A lagosta é um ingrediente muito valorizado na França, sendo considerada uma das mais finas e sofisticadas opções para um jantar especial.

Pronto! Agora é só servir essa deliciosa receita e se deliciar com a combinação do sabor suave da lagosta com o recheio cremoso e cheio de aromas. Além disso, essa é uma opção de prato que pode ser preparada facilmente em casa, sem gastar muito e ainda surpreender a todos com um prato sofisticado.

E se você quiser tornar esse momento ainda mais especial, pode combinar a Lagosta Recheada à Francesa com um bom vinho branco, que irá harmonizar perfeitamente com o sabor da receita. Com certeza, essa é uma receita que vai conquistar seu paladar e o coração de toda a sua família.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e rápida de preparar. Com certeza, a Lagosta Recheada à Francesa vai se tornar uma das suas receitas favoritas e será um sucesso em todas as suas ocasiões especiais.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia de receita para surpreender a família e os amigos. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e as reações de quem provou essa iguaria francesa. Com certeza, todos vão se apaixonar por essa receita de Lagosta Recheada à Francesa.

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