Ai como eu amo o Kibe Natural, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Kibe Natural:
400g de proteína de soja fina hidratada 500g de trigo para kibe 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados 1 colher de orégano 5 colheres (chá) de hortelã picada 1 colher chá de óleo 100g de tofu
Sal marinho
Modo de Preparo:
Deixar o trigo de molho por no mínimo 1 hora; juntar a proteína já hidratada e passar no moedor ou triturador. Juntar todos os temperos. Misturar tudo, colocar em uma assadeira untada. Assar em forno médio por 25 minutos. Obs.: Para fazer o kibe assado não precisa triturar.
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