Ai como eu amo o Gelado de limão e laranja, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Gelado de limão e laranja:
250g de creme de leite 1 e 1/2 xícara de açúcar 3 limões 3 laranjas
3 claras
Modo de Preparo:
Bater rapidamente o creme de leite com 1 xícara de açúcar, juntar a casca ralada de um limão e o suco dos outros dois. Tirar o suco das laranjas e adicionar ao creme de leite. Bater as claras em neve firme, acrescentar 1/2 xícara de açúcar e continuar batendo até obter um merengue firme. Misturar delicadamente o merengue ao creme de leite e distribuir em taças individuais.
Polvilhar com casca ralada de laranja e gelar durante 4 horas.
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