Ai como eu amo o Frango indiano, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Frango indiano:
½ quilo frango Marinada: 2 colheres (sopa) queijo cottage batido em 200ml de água 1 colher (chá) de gengibre fresco picado ½ colher (café) de páprica picante ½ xícara (chá) de cebolinha picada ¾ xícara (chá) de hortelã picado ½ xícara (chá) de salsinha picada ½ pimenta dedo-de-moça picada ¼ de pimentão vermelho 2 dentes de alho Sal Polvilhar:
2 colheres (sopa) de páprica doce
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes da marinada, envolver o frango por 2 horas ou mais (até 6 horas no máximo). Tirar o frango da marinada, escorrer bem, polvilhar com páprica doce e levar ao forno por 15 minutos, coberto com papel alumínio e mais 15 para dourar.
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