Receita de Frango em molho pardo

Uma das melhores formas de agradar a família e deixar o almoço ou jantar ainda mais saboroso é preparando uma deliciosa receita de frango em molho pardo. Além de ser um prato simples e rápido de fazer, ele também é muito gostoso e pode ser uma ótima opção para quem está buscando uma refeição barata e que agrade a todos. Por isso, se você quer aprender a preparar essa delícia, confira a receita abaixo e surpreenda-se com o resultado!

Receita de Frango em Molho Pardo

Receita de Frango em Molho Pardo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango

Suco de 1 limão

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de colorau

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

1 tomate picado

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal e o colorau. Deixe descansar por 15 minutos.
2. 2
   2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar. Reserve.
3. 3
   3. Na mesma panela, refogue a cebola e o tomate até ficarem macios. Acrescente o molho de tomate e a água e misture bem.
4. 4
   4. Coloque o frango reservado no molho e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial à receita, adicione alguns legumes picados, como cenoura e batata, junto com o frango.

Curiosidades

O molho pardo, também conhecido como molho de colorau, é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste do país.

Como você pode ver, essa receita de frango em molho pardo é muito simples e fácil de fazer, além de ser extremamente gostosa. O molho pardo é um molho encorpado e saboroso, que combina perfeitamente com o frango, deixando-o ainda mais suculento e saboroso. Além disso, os ingredientes utilizados são baratos e fáceis de encontrar, o que torna essa receita uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado.

O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que faz dessa receita uma ótima escolha para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição deliciosa. E com a quantidade de porções indicadas, essa receita é perfeita para servir toda a família e ainda sobrar para o almoço do dia seguinte.

Além disso, essa receita de frango em molho pardo é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável, já que o frango é uma carne magra e o molho é feito com ingredientes naturais, sem adição de conservantes ou produtos industrializados. Dessa forma, você pode desfrutar desse prato sem culpa e ainda garantir uma alimentação equilibrada para toda a família.

Para garantir o sucesso dessa receita, é importante seguir o passo a passo corretamente e respeitar o tempo de descanso do frango no tempero. Isso fará com que a carne fique mais saborosa e macia, absorvendo todos os temperos utilizados. E se quiser dar um toque especial, não deixe de seguir a dica sugerida na receita e adicionar alguns legumes ao molho, deixando o prato ainda mais nutritivo.

E para finalizar, a curiosidade sobre a origem do molho pardo pode ser um ótimo assunto para compartilhar com a família durante a refeição. Afinal, é sempre interessante conhecer um pouco mais sobre a história e cultura da culinária brasileira.

Portanto, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de frango em molho pardo. Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, ela também pode ser uma ótima escolha para ocasiões especiais, como um almoço em família ou um jantar romântico. Tenha certeza de que todos irão amar e pedir bis!

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