Ai como eu amo o Frango ao molho de laranja, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Frango ao molho de laranja:
2 filés de peito de frango (200 gramas cada) 2 colheres (sopa) de cebolinhas-pérola em conserva ½ colher (sopa) de farinha de glúten ½ xícara de suco de laranja natural 2 ramos de alecrim fresco Adoçante
Sal
Modo de Preparo:
Em uma frigideira antiaderente, dourar o frango dos dois lados, sobre os ramos de alecrim. Temperar com sal e pingar água, cobrindo com uma tampa para terminar o cozimento no vapor. Enquanto isto, misturar bem o suco de laranja com a farinha de glúten. Levar ao microondas na potência alta (100%) por 2-3 minutos, mexer de vez em quando, até ferver engrossar um pouco ficando com a consistência de creme. Temperar com sal e algumas gotas de adoçante. Juntar as cebolinhas em conserva e reservar. Servir cada filé com um ramo de alecrim, coberto pelo molho de laranja.
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