Receita de Frango ao Molho de Estragão
Receita de Frango ao Molho de Estragão: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
Receita de Frango ao Molho de Estragão
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filés de frango
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de caldo de galinha
1 colher de sopa de estragão seco
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- 22. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 33. Adicione os filés de frango e deixe dourar dos dois lados.
- 44. Acrescente o caldo de galinha e o estragão seco. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- 55. Retire os filés de frango da panela e reserve.
- 66. Em fogo baixo, adicione o creme de leite ao molho que ficou na panela e misture bem até ficar homogêneo.
- 77. Coloque os filés de frango de volta na panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que o molho incorpore ao frango.
- 88. Sirva o frango ao molho de estragão acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
Dicas
- 1. Se preferir, substitua o creme de leite por iogurte natural para deixar o molho mais leve.
- 2. Experimente adicionar champignons ao molho para um sabor extra.
Curiosidades
O estragão é uma erva originária da Europa e é muito utilizada na culinária francesa, principalmente em pratos com frango e peixes.
Quando se trata de uma receita para a família, sempre buscamos opções que sejam simples, gostosas e rápidas de fazer. E a receita de Frango ao Molho de Estragão se encaixa perfeitamente nessas características. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e rende até 4 porções. Sem dúvidas, é uma receita que vai conquistar o paladar de todos em casa.
Para começar, é importante escolher bem os filés de frango. Prefira cortes mais finos, que cozinham mais rápido e absorvem melhor o sabor do molho. E para deixar o frango ainda mais suculento, é essencial temperá-lo com sal e pimenta antes de começar o preparo.
O molho de estragão é o grande protagonista dessa receita. Essa erva, de sabor levemente adocicado e aroma marcante, é um ingrediente chave na culinária francesa. E aqui, combinada com creme de leite, cria um molho cremoso e saboroso para acompanhar o frango.
Para preparar o molho, basta refogar a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios. Em seguida, adicione os filés de frango e deixe dourar dos dois lados. É importante não mexer muito no frango para que ele não desmanche. Depois, é só acrescentar o caldo de galinha e o estragão seco e deixar cozinhar por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, aproveite para preparar o acompanhamento, como arroz branco e legumes cozidos.
Após o tempo de cozimento, retire os filés de frango da panela e reserve. Em fogo baixo, adicione o creme de leite ao molho que ficou na panela e misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, coloque os filés de frango de volta na panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que o molho incorpore ao frango.
Uma dica para deixar o molho mais leve é substituir o creme de leite por iogurte natural. Além disso, você pode adicionar champignons ao molho para um sabor extra. E para deixar a refeição ainda mais completa, sirva o frango ao molho de estragão com arroz branco e legumes cozidos.
Uma curiosidade sobre essa receita é que o estragão é uma erva originária da Europa e é muito utilizada na culinária francesa, principalmente em pratos com frango e peixes. Então, além de deliciosa, essa receita também tem um toque de cultura e tradição.
Em resumo, a receita de Frango ao Molho de Estragão é uma ótima opção para refeições em família. É uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o amor de todos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Perguntas frequentes sobre Receita de Frango ao Molho de Estragão
Qual é a melhor receita de Receita de Frango ao Molho de Estragão?
A melhor receita de Receita de Frango ao Molho de Estragão é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Frango ao Molho de Estragão?
O tempo de preparo de Receita de Frango ao Molho de Estragão é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Frango ao Molho de Estragão esta receita rende?
Receita de Frango ao Molho de Estragão rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Frango ao Molho de Estragão?
4 filés de frango 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de caldo de galinha 1 colher de sopa de estragão seco 1/2 xícara de creme de leite Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Frango ao Molho de Estragão?
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta. 2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. 3. Adicione os filés de frango e deixe dourar dos dois lados. 4. Acrescente o caldo de galinha e o estragão seco. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. 5. Retire os filés de frango da panela e reserve. 6. Em fogo baixo, adicione o creme de leite ao molho que ficou na panela e misture bem até ficar homogêneo. 7. Coloque os filés de frango de volta na panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que o molho incorpore ao frango. 8. Sirva o frango ao molho de estragão acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
Dica interessante sobre Receita de Frango ao Molho de Estragão?
Se preferir, substitua o creme de leite por iogurte natural para deixar o molho mais leve. Experimente adicionar champignons ao molho para um sabor extra.
Curiosidade sobre Receita de Frango ao Molho de Estragão?
O estragão é uma erva originária da Europa e é muito utilizada na culinária francesa, principalmente em pratos com frango e peixes.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Frango ao Molho de Estragão você pode visitar a categoria Carnes.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas