Receita de Fondue de Cebola

Receita de Fondue de Cebola: uma opção deliciosa para uma refeição em família

Quando pensamos em fondue, geralmente nos vem à mente uma refeição romântica e sofisticada, ideal para ser compartilhada a dois. Porém, esse prato também pode ser uma excelente opção para um encontro em família, especialmente quando preparado com ingredientes simples e de fácil acesso. Nessa receita, vamos ensinar como fazer um delicioso Fondue de Cebola, que é rápido, fácil, gostoso e econômico. Além disso, é uma excelente opção para os amantes de cebola, que irão se deliciar com essa combinação de sabores. Então, prepare os ingredientes e convide sua família para uma refeição aconchegante e cheia de amor.

Receita de Fondue de Cebola

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 cebolas grandes cortadas em rodelas

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 xícara de queijo gruyère ralado

1 xícara de queijo emmental ralado

1 xícara de queijo parmesão ralado

Pimenta-do-reino a gosto

Noz-moscada a gosto

Sal a gosto

Pão italiano cortado em cubos para acompanhar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e o azeite em fogo baixo.
2. 2
   Adicione as cebolas cortadas e mexa até que fiquem macias e douradas.
3. 3
   Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
4. 4
   Adicione o leite e mexa até que fique homogêneo.
5. 5
   Aos poucos, adicione os queijos ralados, mexendo sempre até que derretam e formem um creme encorpado.
6. 6
   Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto.
7. 7
   Transfira o fondue para uma panela própria para fondue ou para um recipiente que possa ser aquecido no fogão.
8. 8
   Sirva acompanhado de pão italiano cortado em cubos.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir os queijos por outras opções, como provolone, cheddar ou gouda.
2. 2. Caso não tenha uma panela própria para fondue, você pode utilizar uma panela comum e manter o fondue aquecido em banho-maria.
3. 3. Experimente adicionar um toque de vinho branco à receita para um sabor ainda mais especial.

Curiosidades

O fondue é um prato originário da Suíça, onde era preparado como uma forma de aproveitar os restos de queijo e pão.
No Brasil, o fondue se popularizou na década de 70, principalmente na região serrana do Rio de Janeiro.
Além do fondue de queijo, também existem opções de fondue de carne e chocolate.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Fondue de Cebola, é só reunir sua família e desfrutar dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Aproveite para experimentar diferentes tipos de queijos e temperos e deixar o prato ainda mais especial. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia. Bom apetite!

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