Ai como eu amo o Fondue de Almôndegas, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Fondue de Almôndegas:
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350 g de carne bovina magra 150 g de carne de porco 1 gema 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 respingos de tabasco 1 colher (sopa) de salsa picada Sal Pimenta-do-reino moída Temperos variados Folhas de alface
3/4 de litro de óleo
Modo de Preparo:
Moa a carne duas vezes. Misture-a com os ingredientes até formar uma massa firme. Em seguida, forme bolinhos e coloque-os na geladeira por 1 hora. Arrume os bolinhos sobre folhas de alface. Espete-os e frite-os no óleo quente até dourar bem.
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