Ai como eu amo o Filé de peixe com molho de limão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Filé de peixe com molho de limão:
4 filés de pescada branca ou robalo ½ xícara (chá) de margarina light 1 dente de alho amassado 1 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal light
Modo de Preparo:
Colocar a margarina em uma tigela refratária e levar ao microondas por 2 minutos em potência média para amolecer. Juntar os demais ingredientes, exceto o peixe, e misturar bem. Passar cada filé pela mistura de margarina e vá colocando lado a lado na forma. Cobrir com papel-manteiga e levar ao microondas por 5 a 6 minutos em potência alta para cozinhar. Deixar descansar por 3 minutos antes de servir.
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