Ai como eu amo o Espetos de Legumes, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Espetos de Legumes:
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1 cebola grande 2 tomates 1 berinjela grande 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho Sal 1 colher (chá) de orégano
Óleo
Modo de Preparo:
Descasque a cebola. Corte-a em gomos, assim como os tomates. Lave os outros legumes e corte-os em cubos grandes. Coloque tudo numa tigela e tempere com o sal, o orégano e o óleo. Arrume todos os legumes em espetos, alternando-os. Leve para assar na brasa, regando de vez em quando com o molho.
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