Receita de Coxa de Frango com Ricota

Receita de Coxa de Frango com Ricota: simples, gostosa e rápida

Ingredientes:

Receita de Coxa de Frango com Ricota

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 coxas de frango

1 xícara de ricota

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as coxas de frango dos dois lados. Reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. 4
   Adicione o tomate e deixe cozinhar até formar um molho consistente.
5. 5
   Coloque as coxas de frango de volta na frigideira e adicione a ricota por cima de cada uma.
6. 6
   Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
7. 7
   Sirva as coxas de frango com ricota regadas com o molho e salpicadas com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a ricota por cream cheese.
2. 2. Sirva com arroz branco e salada para uma refeição completa.

Curiosidades

A receita de coxa de frango com ricota é de origem italiana e é uma ótima opção para um almoço em família.

Uma receita fácil e econômica para agradar a família

A coxa de frango é uma das partes mais saborosas e suculentas dessa ave tão presente na culinária brasileira. E quando combinada com a ricota, um queijo leve e cremoso, o resultado é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, essa receita de coxa de frango com ricota é rápida de preparar e não exige muitos ingredientes, tornando-se também uma opção econômica para o seu dia a dia.

Aproveite e anote essa receita de coxa de frango com ricota para experimentar em casa e surpreender a todos com um prato cheio de sabor e amor.

Curiosidades sobre a origem da receita de coxa de frango com ricota

Como mencionado anteriormente, essa receita é de origem italiana e é muito popular na região da Toscana. Porém, com o passar dos anos e as influências de outras culturas, ela ganhou variações e adaptações em diferentes países, incluindo o Brasil.

Na Itália, a coxa de frango com ricota é conhecida como "Pollo alla Toscana" e é uma das receitas mais tradicionais da região. Ela é geralmente servida com massa, como o famoso macarrão "fettuccine", mas também pode ser acompanhada de arroz ou purê de batatas.

Aqui no Brasil, a receita de coxa de frango com ricota ganhou ainda mais versões, como o uso de outros queijos, como o parmesão, e a adição de temperos e ervas típicas da nossa culinária. Mas a essência da receita continua a mesma: uma combinação perfeita entre a carne suculenta do frango e a cremosidade da ricota.

Dicas para deixar a sua receita ainda mais gostosa

Se você quiser dar um toque especial na sua receita de coxa de frango com ricota, aqui vão algumas dicas:

- Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima das coxas de frango antes de levá-las ao forno. Isso irá dar um sabor e uma crocância a mais ao prato.

- Para um molho mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite junto com a ricota. Fica uma delícia!

- Se você preferir um molho mais encorpado, basta adicionar um pouco de caldo de frango ou água ao refogado de cebola e alho antes de colocar as coxas de frango de volta na frigideira.

- Para uma opção mais saudável, você pode substituir o azeite por óleo de coco ou manteiga ghee.

Uma receita para ser feita em família

Preparar uma receita de coxa de frango com ricota é uma ótima oportunidade para reunir a família na cozinha e compartilhar momentos gostosos juntos. Enquanto uns preparam o frango, outros podem cuidar do molho ou montar a mesa. E no final, todos podem saborear essa delícia juntos, fortalecendo os laços familiares e criando memórias afetivas.

E o melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de ser preparada, até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Então, não deixe de experimentar e surpreender a sua família com esse prato cheio de amor e sabor.

Para finalizar

Agora que você já conhece a receita de coxa de frango com ricota, que tal colocá-la em prática e surpreender a sua família com uma refeição deliciosa? Lembre-se de seguir o passo a passo da receita e aproveitar as dicas para deixá-la ainda mais gostosa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse prato simples, rápido e cheio de amor.

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