Receita de Carne Seca na Moranga

A carne seca é um dos pratos mais apreciados na culinária brasileira. Ela é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde a clássica carne de sol com mandioca até o famoso escondidinho. Mas já pensou em experimentar uma receita diferente e deliciosa? A carne seca na moranga é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em um momento de amor e saborear um prato cheio de sabor e tradição. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita incrível e ainda te contar algumas curiosidades sobre ela. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.

Receita de Carne Seca na Moranga

A receita de carne seca na moranga é uma opção perfeita para quem quer inovar na cozinha e surpreender a família com um prato diferente e delicioso. Além disso, é uma opção de baixo custo, pois utiliza poucos ingredientes e rende bastante. O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e rende 6 porções. Vamos conferir os ingredientes necessários?

Receita de Carne Seca na Moranga

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 moranga média

500g de carne seca

2 cebolas picadas

2 dentes de alho picados

1 lata de creme de leite

1 xícara de requeijão cremoso

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece preparando a moranga. Corte uma tampa na parte superior e retire as sementes e a polpa com uma colher. Tempere a moranga por dentro com sal e pimenta e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
2. 2
   Enquanto a moranga está no forno, cozinhe a carne seca em água fervente por 20 minutos. Escorra a água e desfie a carne.
3. 3
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne desfiada e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Retire a moranga do forno e recheie com a carne seca refogada.
5. 5
   Misture o creme de leite e o requeijão e coloque por cima da carne seca na moranga.
6. 6
   Leve ao forno novamente por mais 15 minutos.
7. 7
   Sirva quente e aproveite essa delícia de prato.

Dicas

1. 1. Para deixar a moranga mais cremosa, adicione um pouco de leite ao creme de leite e requeijão.

Curiosidades

A carne seca é uma técnica de conservação de carne muito antiga e foi trazida pelos portugueses para o Brasil.
A moranga é um alimento rico em vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de calorias.
Essa receita é muito popular no estado de Minas Gerais, mas também pode ser encontrada em outras regiões do país.

A carne seca na moranga é uma opção de prato completo, pois já possui a proteína, carboidrato e legumes em um só. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. E como você pode ver, é uma receita simples, que não demanda muitas habilidades culinárias e pode ser preparada facilmente em casa.

Agora, vamos falar sobre os benefícios que essa receita pode trazer para a sua família. A carne seca é uma ótima fonte de proteína e ferro, essencial para o bom funcionamento do organismo. Já a moranga é rica em vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos e da pele. Além disso, a combinação de proteína e carboidrato nesse prato garante uma refeição completa e nutritiva para toda a família.

Outro ponto positivo dessa receita é o baixo custo. A carne seca é um corte de carne mais econômico e a moranga pode ser encontrada facilmente em feiras e mercados por um preço acessível. Então, além de ser uma opção deliciosa, também é uma receita que cabe no bolso.

E para finalizar, que tal algumas curiosidades sobre essa receita? Como mencionamos anteriormente, a carne seca é uma técnica de conservação muito antiga e foi trazida pelos portugueses para o Brasil. Já a moranga é originária da América Central e foi introduzida no Brasil pelos índios. E por ser um prato muito tradicional em Minas Gerais, é comum encontrar variações dessa receita em diferentes regiões do estado.

Agora que você já sabe todos os detalhes sobre a receita de carne seca na moranga, que tal preparar em casa e surpreender a família com esse prato delicioso? Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis. Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de tradição para reunir a família em um momento de amor e saborear um prato cheio de sabor e tradição. Bom apetite!

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