Receita de Carne Fatiada

Receita de Carne Fatiada: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

A carne é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e, por isso, existem diversas formas de prepará-la. Uma opção prática e deliciosa é a carne fatiada, que pode ser feita com diferentes tipos de carne, como bovina, suína ou até mesmo de frango. Essa receita é ideal para aqueles momentos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e que agrade a toda a família.

Receita de Carne Fatiada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne (pode ser patinho, alcatra ou filé mignon)

1 cebola média cortada em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em rodelas

1 pimentão amarelo cortado em rodelas

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

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   1. Tempere a carne com sal e pimenta e corte-a em fatias finas.
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   2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   3. Adicione a carne fatiada e deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
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   4. Acrescente os pimentões e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
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   5. Verifique o ponto da carne e, se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.
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   6. Sirva a carne fatiada acompanhada de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de molho shoyu durante o cozimento da carne.

Curiosidades

A carne fatiada é uma receita muito popular em países como Argentina e Uruguai, onde é conhecida como "bife de chorizo".

Além de ser uma receita fácil e rápida de preparar, a carne fatiada também é uma opção econômica, pois utiliza poucos ingredientes e rende bastante. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição saudável, pois é rica em proteínas e baixa em calorias.

O segredo para uma carne fatiada saborosa está no corte das fatias. O ideal é que elas sejam bem finas, para que a carne cozinhe de forma rápida e fique macia. Outra dica importante é não mexer muito a carne durante o cozimento, para que ela fique suculenta e não resseque.

Além dos pimentões, você pode acrescentar outros legumes de sua preferência, como cenoura, abobrinha e brócolis, deixando a receita ainda mais nutritiva e colorida. Outra opção é adicionar um pouco de molho de tomate durante o cozimento, para dar um toque especial ao prato.

E se você estiver buscando uma opção mais completa, pode servir a carne fatiada acompanhada de um purê de batatas ou até mesmo de um macarrão. O importante é usar a criatividade e adaptar a receita de acordo com o gosto da sua família.

Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, a carne fatiada também pode ser servida em ocasiões especiais, como almoços em família ou até mesmo em um jantar romântico. Com certeza, todos irão se deliciar com essa receita simples, mas cheia de sabor.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa carne fatiada, que tal colocar as mãos na massa e surpreender sua família com esse prato cheio de amor? Tenho certeza de que será um sucesso e todos irão pedir bis!

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