Ai como eu amo o Camarão com laranja, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Camarão com laranja:
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24 camarões miúdos limpos 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 laranjas-lima 2 xícaras (chá) de abacaxi picado 1 xícara (chá) de creme de leite 1/2 xícara (chá) de catchup 1/2 xícara (chá) de maionese de limão Sal e pimenta a gosto
4 folhas de alface
Modo de Preparo:
Ferver os camarões com água e sal até ficarem rosados, escorrer, esfriar, regar com o suco de limão e reservar. Descascar, tirar as sementes e picar as laranjas em pedaços pequenos, juntar com o abacaxi e reservar. Molho: Misturar o creme de leite com o catchup e a maionese, retificar o sal e a pimenta e reservar. Picar o alface e colocar no fundo de 4 taças largas de vidro. Distribuir as frutas sobre o alface e 6 camarões em cada taça.
Cobrir com o molho e servir gelado.
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