Ingredientes:
- 300 gramas de camarão pequeno
- 3 folhas de hortelã
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- ½ unidade de limão
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Pimenta do reino
modo de preparo:
Antes de fazer esta receita o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Dica: Aconselho usar somente 3 folhas de hortelã para que o sabor não fique demasiado forte.
Em uma frigideira em fogo médio com azeite em fogo médio, cozinhe o camarão sem casca e com os alhos picados até dourar. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Enquanto isso vale as folhas de hortelã e corte-as em tiras finas.
Adicione a hortelã ao camarão e misture. Salteie mais um pouco para evitar que as folhas oxidem.
Finalmente sirva o camarão com hortelã como entrada ou como prato principal. Acompanhe com abobrinha parmegiana ou use no preparo de empadão de camarão. Bom apetite!
