Ai como eu amo o Camarão à Newbourg, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Camarão à Newbourg:
1 cebola (média) picadinha 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de margarina 1 kg de camarão (médio) limpo ½ xícara (chá) de purê de tomate 1 garrafa de cerveja 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino, a gosto
½ xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte o camarão, o purê de tomate e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a cerveja com a farinha, mexendo até engrossar. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva com arroz.
Rendimento: 6 porções
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