Receita de Burma

Burma é um país localizado no sudeste asiático, conhecido por sua rica cultura e culinária. Com influências da Índia, Tailândia e China, a gastronomia birmanesa é conhecida por sua mistura de sabores e temperos exóticos. Uma das receitas mais populares desse país é o prato chamado Burma, um delicioso e fácil de preparar curry de frango. Aprenda agora a preparar essa receita simples e saborosa para surpreender sua família e amigos.

Receita de Burma

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 colher de sopa de cúrcuma em pó
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de coentro em pó
• 1 colher de sopa de pimenta caiena em pó
• 1 xícara de leite de coco
• Sal a gosto
• Folhas de coentro para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola, o alho e o gengibre até ficarem dourados. Adicione os cubos de frango e deixe cozinhar até dourarem.

Em seguida, acrescente as especiarias: curry, cúrcuma, cominho, coentro e pimenta caiena. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Adicione o leite de coco e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até o frango ficar macio e o molho engrossar.

Tempere com sal a gosto e desligue o fogo. Sirva o curry de frango com arroz branco e decore com folhas de coentro.

Dicas:

Para deixar o curry mais picante, adicione mais pimenta caiena ou pimenta dedo-de-moça picada.

Se preferir um prato mais cremoso, adicione mais leite de coco.

Para uma versão vegetariana, substitua o frango por legumes de sua preferência.

Curiosidade sobre a receita:

O curry é um prato típico da culinária birmanesa, mas também é popular em outros países asiáticos, como a Índia e a Tailândia. Ele é feito com uma mistura de especiarias e pode variar de acordo com a região e os ingredientes disponíveis.

A receita de Burma é uma forma simples e deliciosa de experimentar essa iguaria birmanesa em casa. O preparo é rápido e fácil, tornando esse prato uma ótima opção para refeições em família ou para receber amigos. Além disso, os temperos utilizados conferem um sabor único e exótico, que com certeza vai conquistar seu paladar.

Agora que você já sabe como preparar o delicioso curry de frango birmanês, não deixe de experimentar essa receita em casa. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode viajar para a Ásia sem sair da sua cozinha. E o melhor de tudo: com muito amor e carinho, você pode compartilhar essa delícia com sua família e amigos. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Burma você pode visitar a categoria Receita.