Ai como eu amo o Bolo de Fubá, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Bolo de Fubá:
2 copos de açúcar 4 ovos 1 copo de leite de vaca 1 garrafinha de leite de cocô serigy 2 tabletes de claybom 1 copo de farinha de trigo 2 copos de fubá
1 colher, das de sopa, de pó royal
Modo de Preparo:
Bata o claybom com açúcar até formar um creme. Junte as gemas e continue batendo até obter consistência cremosa. Acrescente o leite de vaca e o leite de cocô. Misture bem e coloque a farinha de de trigo, o fubá e o pó royal, batendo bem até fazer “bolha”. Finalmente coloque as claras em neve. Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a mistura e coloque-a no forno quente por 20 a 30 minutos.
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