Ai como eu amo o Bife à marrare, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Bife à marrare:
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4 filés grossos 4 colheres (sopa) de manteiga 150g de creme de leite 10 pimentas em grão amassadas grosseiramente 1/2 copo de vinho branco seco
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Fritar os filés na manteiga, dourando dos dois lados. Jogar a pimenta e o sal sobre os bifes, virando-os para absorver o tempero. Retirar os bifes para uma travessa aquecida e colocar na frigideira o vinho, deixando esquentar bem, mas sem ferver.
Virar o molho sobre os bifes e servir em seguida.
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