Receita de Batata- Doce Recheada

A batata-doce é um alimento muito versátil e saudável, que pode ser consumido de diversas formas, como purê, assada, cozida e até mesmo recheada. Pensando nisso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa, rápida e barata de Batata-Doce Recheada, perfeita para ser servida em família e compartilhada com muito amor.

Receita de Batata-Doce Recheada

Tempo de preparo: 35 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 batatas-doces médias
• 200g de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo:

1. Comece lavando bem as batatas-doces e as envolvendo em papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, até que fiquem macias.
2. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o tomate, o milho e a ervilha e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Retire as batatas-doce do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, corte-as ao meio e retire parte da polpa, formando uma cavidade para o recheio.
5. Distribua o recheio entre as batatas e, por cima, coloque uma camada de requeijão cremoso. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
6. Leve ao forno novamente, agora sem o papel alumínio, e deixe gratinar por aproximadamente 5 minutos.
7. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de Batata-Doce Recheada!

Dicas:

Se quiser uma opção vegetariana, basta substituir o frango por legumes de sua preferência, como abobrinha, berinjela e cenoura. Fica igualmente delicioso!

Curiosidades:

A batata-doce é originária da América Central e é um alimento muito consumido pelos povos indígenas desde a antiguidade. No Brasil, ela é cultivada principalmente no Nordeste e é uma importante fonte de carboidratos, vitaminas e minerais.

Além de ser uma opção saudável e saborosa, a batata-doce é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, como pães, bolos e até mesmo sorvetes. Experimente!

Receita de Batata-Doce Recheada

35 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 batatas-doces médias

200g de frango desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 xícara de milho

1/2 xícara de ervilha

1/2 xícara de requeijão cremoso

Sal e pimenta a gosto

Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo

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   1. Comece lavando bem as batatas-doces e as envolvendo em papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, até que fiquem macias.
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   2. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
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   3. Acrescente o tomate, o milho e a ervilha e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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   4. Retire as batatas-doce do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, corte-as ao meio e retire parte da polpa, formando uma cavidade para o recheio.
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   5. Distribua o recheio entre as batatas e, por cima, coloque uma camada de requeijão cremoso. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
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   6. Leve ao forno novamente, agora sem o papel alumínio, e deixe gratinar por aproximadamente 5 minutos.
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   7. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de Batata-Doce Recheada!

Dicas

1. 1. Se quiser uma opção vegetariana, basta substituir o frango por legumes de sua preferência, como abobrinha, berinjela e cenoura. Fica igualmente delicioso!

Curiosidades

A batata-doce é originária da América Central e é um alimento muito consumido pelos povos indígenas desde a antiguidade. No Brasil, ela é cultivada principalmente no Nordeste e é uma importante fonte de carboidratos, vitaminas e minerais.
Além de ser uma opção saudável e saborosa, a batata-doce é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, como pães, bolos e até mesmo sorvetes. Experimente!

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