Ai como eu amo o Atum com cebola, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Atum com cebola:
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8 postas de atum 1/2 copo de vinagre 4 dentes de alho 2 folhas de louro 5 colheres de sopa de azeite de oliva 4 cebolas médias 2 tomates sem pele e sementes
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Colocar as postas de atum a marinar durante 1 hora no vinagre, alho e tomate picados, sal, pimenta e louro. Refogar o atum no azeite e reservar. Refogar no azeite a cebola cortada em rodelas;quando a cebola estiver macia, acrescentar o molho da marinada sem o louro. Colocar o atum novamente na frigideira e deixar apurar, retificando o sal, se necessário.
Servir com as batatas e salpicar salsinha picada.
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