Receita de Aspargos com Lagostim

Receita de Aspargos com Lagostim: uma combinação perfeita para uma refeição deliciosa

Os aspargos são um ingrediente versátil e muito utilizado em diversas receitas, tanto por sua textura única quanto por seu sabor marcante. Já o lagostim, um crustáceo parecido com a lagosta, é considerado uma iguaria gastronômica e pode ser encontrado facilmente em mercados e peixarias. Agora, imagine juntar esses dois ingredientes em uma única receita? O resultado é uma explosão de sabores que vai surpreender seu paladar. Por isso, hoje vamos ensinar como preparar uma deliciosa Receita de Aspargos com Lagostim, perfeita para um almoço em família ou até mesmo para um jantar romântico. Confira!

Antes de começarmos, é importante lembrar que esta receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família ao redor da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Além disso, para garantir que seu texto seja otimizado para SEO, utilizaremos as tags html em pontos estratégicos, como nos títulos e subtítulos. Vamos lá!

Receita de Aspargos com Lagostim

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de aspargos

500g de lagostim limpo

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de caldo de legumes

½ xícara de vinho branco seco

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

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   1. Comece preparando os aspargos. Lave-os bem e corte as pontas. Em uma panela com água fervente, cozinhe os aspargos por cerca de 5 minutos. Retire-os da água e reserve.
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   2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
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   3. Acrescente os lagostins à frigideira e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
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   4. Em seguida, adicione o caldo de legumes e o vinho branco. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o caldo reduza pela metade.
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   5. Adicione os aspargos cozidos à frigideira e misture bem. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
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   6. Finalize com o suco de limão e a salsinha picada. Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o lagostim por camarão ou até mesmo por frango desfiado, caso prefira.
2. 2. Para deixar o prato ainda mais gostoso, sirva com arroz branco ou purê de batatas.

Curiosidades

Você sabia que os aspargos são originários do Mediterrâneo e eram considerados um alimento de luxo pelos antigos romanos?
O lagostim é muito utilizado na culinária francesa e é considerado um ingrediente sofisticado e saboroso.

Com essa receita de Aspargos com Lagostim, você terá uma refeição completa e cheia de sabor em apenas 30 minutos. Além disso, é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável, já que os aspargos são ricos em nutrientes e o lagostim é uma fonte de proteína magra.

Agora que você aprendeu como preparar essa deliciosa receita, reúna sua família e amigos e compartilhe momentos de amor e alegria ao redor da mesa. Tenho certeza que todos vão adorar!

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