Ai como eu amo o Arroz Primavera, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Arroz Primavera:
Arroz 1 xícara (chá) Ovo 1 unidade Queijo ralado 2 colheres (sopa) Carne moída 250 g Salsa 2 colheres (sopa) Sal a gosto Farinha de trigo 1 xícara (chá)
Óleo 1 xícara (chá)
Modo de Preparo:
Prepare o arroz como de costume. Tire do fogo, coloque numa tigela, e deixe esfriar. Acrescente o ovo, o queijo ralado, a carne moída e a salsa. Adicione o sal. Faça com essa mistura pequenas almôndegas. Passe-as na farinha de trigo. Leve ao fogo uma panela com óleo e deixe aquecer. Frite as almôndegas aos poucos.
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