Receita de Arroz japonês

Receita de Arroz Japonês: um prato simples, gostoso e cheio de amor para a família

Quando pensamos em culinária japonesa, logo nos vem à mente pratos sofisticados e elaborados, mas nem sempre é assim. A receita de arroz japonês é um exemplo de como a simplicidade pode ser deliciosa e trazer toda a essência da culinária oriental para a mesa da sua família. Além disso, é uma opção rápida, barata e fácil de preparar. Confira a seguir como fazer essa receita que vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Arroz japonês

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz japonês

3 xícaras de água

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de vinagre de arroz

1 colher de sopa de sal

1 folha de alga nori

1 pepino cortado em tiras finas

1 cenoura cortada em tiras finas

1 abacate cortado em tiras finas

1 colher de sopa de gergelim

Modo de preparo

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   1. Em uma panela, lave o arroz japonês até a água ficar transparente.
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   2. Adicione as 3 xícaras de água e leve ao fogo médio até ferver.
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   3. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
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   4. Enquanto o arroz cozinha, misture o açúcar, o vinagre de arroz e o sal em uma tigela.
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   5. Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
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   6. Transfira o arroz para uma tigela e adicione a mistura de açúcar e vinagre, mexendo delicadamente.
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   7. Em uma frigideira, toste o gergelim até dourar.
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   8. Corte a alga nori em tiras finas.
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   9. Em um prato, coloque uma camada de arroz e por cima, distribua as tiras de pepino, cenoura, abacate e alga nori.
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    10. Finalize com o gergelim e sirva.

Curiosidades

O arroz é um dos principais ingredientes da culinária japonesa e é conhecido como o “pão” do Japão.
Os japoneses consideram o ato de preparar o arroz uma arte e acreditam que a forma como ele é cozido e temperado é fundamental para o sucesso da receita.
O arroz japonês é diferente do arroz comum pois é mais glutinoso, o que o torna ideal para preparar sushis e sashimis.
O sushi surgiu no Japão como uma forma de conservar o peixe fresco. O arroz era utilizado para envolver o peixe e assim, protegê-lo.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode trazer um pouco da cultura japonesa para a sua casa e encantar a sua família com um prato cheio de amor e sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, barata e fácil de preparar. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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