Ai como eu amo o Arroz de Forno 2, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Arroz de Forno 2:
Arroz Ingredientes para o Molho de Frango: 2 peitos de frango Caldo de um limão Água para aferventar 1 colher (sopa) de azeite 5 dentes de alho picados 1 cebola grande picada em cubos Tempero caseiro verde 1 colher (sobremesa) de urucum 4 tomates sem pele e sem sementes 1 pitada de noz moscada Salsa e cebolinha Pimenta a gosto
Folha de louro
Modo de Preparo:
Retire o excesso de pele do frango, lave-o e coloque na água fervendo com caldo do limão para retirar o cheiro. Deixe nesta água por 5 minutos, lave e reserve. Molho de Frango: Faça um refogado com óleo, alho, cebola, urucum e tomates; coloque o frango para dourar neste tempero e pingue água aos poucos para que ele cozinhe. Depois de cozido, desfie o peito, incorpore ao molho, experimente o tempero e reserve. Faça a Montagem seguindo esta ordem: Arroz, molho, queijo ralado, arroz, molho, 2 ovos inteiros batidos, farinha de rosca e queijo.
Leve ao forno para gratinar.
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