Ai como eu amo o Arroz Colorido e Crocante, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Arroz Colorido e Crocante:
2 cenouras raladas 1/2 kg de vagens cortadas em rodelinhas 1 pimentão verde picadinho 1 cebola picadinha 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de ervilha
1 pacote (500 g) de batata palha.
Modo de Preparo:
Cozinhe separadamente a cenoura ralada, a vagem cortadinha e reserve. Coloque na panela a manteiga, a cebola, o pimentão, a vagem e a cenoura, refogue um pouco, mexendo bem. Faça a quantidade de arroz suficiente para sua família.
Misture o arroz com o refogado e, na hora de servir, adicione a batata palha para que fique crocante.
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