Receita de Abacaxi grelhado com sorvete e creme de cardamomo

Se você está procurando uma sobremesa simples, gostosa e rápida para agradar toda a família, a receita de Abacaxi Grelhado com Sorvete e Creme de Cardamomo é perfeita para você! Além de ser uma opção barata, é uma maneira deliciosa de unir o sabor tropical do abacaxi com a cremosidade do sorvete e o toque exótico do cardamomo. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Receita de Abacaxi Grelhado com Sorvete e Creme de Cardamomo

Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

Para o abacaxi grelhado:

• 1 abacaxi grande cortado em rodelas
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de canela em pó

Para o creme de cardamomo:

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (chá) de cardamomo em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Abacaxi grelhado:

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo e a canela em pó.
2. Quando a mistura estiver homogênea, adicione as rodelas de abacaxi e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.
3. Retire as rodelas da frigideira e reserve.

Creme de cardamomo:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o cardamomo em pó e o açúcar.
2. Bata a mistura com um fouet até que fique bem cremosa e firme.

Montagem:

1. Em um prato, coloque uma rodela de abacaxi grelhado e cubra com uma porção do creme de cardamomo.
2. Repita o processo até utilizar todas as rodelas de abacaxi.
3. Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Dicas:

Para um toque ainda mais especial, adicione raspas de limão ou hortelã picada por cima do creme de cardamomo antes de servir. Isso dará um sabor cítrico e refrescante à sobremesa.

Curiosidades:

O cardamomo é uma especiaria muito utilizada na culinária indiana, mas também é bastante presente em receitas de outros países, como a Suécia e a Turquia. Ele é conhecido por seu sabor forte e exótico, que combina perfeitamente com o abacaxi e o creme de leite.

Receita de Abacaxi Grelhado com Sorvete e Creme de Cardamomo

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 abacaxi grande cortado em rodelas

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de canela em pó

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 colher (chá) de cardamomo em pó

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo e a canela em pó.
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   2. Quando a mistura estiver homogênea, adicione as rodelas de abacaxi e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.
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   3. Retire as rodelas da frigideira e reserve.
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   4. Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o cardamomo em pó e o açúcar.
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   5. Bata a mistura com um fouet até que fique bem cremosa e firme.
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   6. Em um prato, coloque uma rodela de abacaxi grelhado e cubra com uma porção do creme de cardamomo.
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   7. Repita o processo até utilizar todas as rodelas de abacaxi.
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   8. Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Dicas

1. 1. Para um toque ainda mais especial, adicione raspas de limão ou hortelã picada por cima do creme de cardamomo antes de servir.

Curiosidades

O cardamomo é uma especiaria muito utilizada na culinária indiana, mas também é bastante presente em receitas de outros países, como a Suécia e a Turquia.

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